mini麦旋风#春天中的一抹绿#

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mini麦旋风#春天中的一抹绿#的做法步骤

mini麦旋风#春天中的一抹绿#的做法图解1

1. 主角

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2. 牛奶加热到锅边起小泡,关火备用。

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3. 蛋黄加白砂糖搅匀,颜色变浅即可。

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4. 牛奶一点点倒进蛋黄里,边倒边搅拌。

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5. 牛奶蛋黄糊倒回锅里,小火煮到起大泡。煮的时候要不停搅拌,不要煮成蛋花糊了。

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6. 牛油果搅成泥。

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7. 倒一半蛋黄糊在牛油果泥里拌匀。

mini麦旋风#春天中的一抹绿#的做法图解8

8. 淡奶油加白醋或柠檬汁,再加香草精,打发到奶油不流动就好啦。

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mini麦旋风#春天中的一抹绿#的做法图解9

9. 分一半奶油到牛油果里拌匀。

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10. 另一半放进剩下的蛋黄糊里,加入奥利奥饼干碎。

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11. 两种冰激凌糊分别装进裱花袋

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12. 挤到你的磨具里,冰箱冷冻三小时以上就可以吃啦。如果要麦旋风那种状态的,冻两个小时拿出来搅一下就是啦。

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13. 两种味道都很好,你也可以换成你喜欢的水果。

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14. 很Q吧~

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