三分pk拾：蛤蜊炒年糕丨零失败菜谱
蛤蜊炒年糕丨零失败菜谱
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蛤蜊炒年糕丨零失败菜谱的做法步骤
三分pk拾计划网1. 用盐水泡蛤蜊，吐沙
2. 生姜切片，大蒜切碎，洋葱切碎，韭菜切段
3. 锅内烧开水，放蛤蜊、姜片，蛤蜊一开口就捞出
4. 转凉水浸泡
5. 锅内倒油，下大蒜、洋葱、香辣酱，翻炒香
6. 放入年糕，翻炒
三分pk拾平台7. 倒入一杯啤酒，煮至沸腾，再下少许生抽
8. 下少许盐
9. 放入蛤蜊，翻炒片刻
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10. 最后放入韭菜，炒至断生
11. 翻炒均匀，出锅
小贴士
1.年糕太大快的话，可以适当切块切片。
2.转凉水浸泡，蛤蜊才能保证软嫩的口感，不容易变老。
3.不喜欢啤酒味道的话，可以换成温水。
