超级简单花生牛轧糖

超级简单花生牛轧糖

超级简单花生牛轧糖的做法步骤

超级简单花生牛轧糖的做法图解1

1. 所有食材称重后备用 第一步烤花生 为什么要自己烤花生呢 现成卖的花生碎也有呀 因为呢 现烤的花生超级香超级香 现成的一点香味都闻不到的 每家烤箱脾气不同 我家的是160°上下火 烤20分钟 中间我会翻一翻 要看着点不要烤糊 也不要烤的太轻

超级简单花生牛轧糖的做法图解2

2. 考验耐心的其中一个步骤 搓花生皮儿 烤好的花生放凉点儿就可以搓皮儿了 我没有把花生压碎 只是对半分开 自己做的糖 花生大点儿吃的过瘾

超级简单花生牛轧糖的做法图解3

3. 黄油融化后加入棉花糖 小火慢熬 不停搅拌 一定要好的不粘锅哦⊙?⊙!

超级简单花生牛轧糖的做法图解4

4. 中间步骤我没法拍 棉花糖熬好加入奶粉不停的翻拌 这个时候特别黏 没法拍照 要速度快 如果怕糊 可以把火关掉 加入花生碎 拌均匀

超级简单花生牛轧糖的做法图解5

5. 拌好的糖团放入烤盘或者油布里塑型 用擀面杖擀出厚薄适中 就是平时吃的糖的厚薄

超级简单花生牛轧糖的做法图解6

6. 切块 备用 我做了两种口味 花生和蔓越莓

超级简单花生牛轧糖的做法图解7

7. 每一块手工牛轧糖先包好糯米纸 再包上糖纸 也是非常考验耐心的哈哈 不包糯米纸还快些 但是为了完美的口感 还是耐心的一一包完

超级简单花生牛轧糖的做法图解8

8. 自己家 送朋友做了一部分

超级简单花生牛轧糖的做法图解9

9. 学校的小朋友我也给准备了 还有礼盒 小树拿去分享特别开心

超级简单花生牛轧糖的做法图解10

10. 手工活虽然麻烦 但是那份用心?自己做的感觉 是特别有意义的 动手做做吧 棉花糖版真的超级简单的

小贴士

糖里的花生 蔓越莓食材自己酌量 不用教条 自己做的实惠 爱吃就可以多放些
加入奶粉后就开始超级黏 不用担心 快一点的翻拌 觉得奶粉已经没有生粉的感觉就加入花生
花生最好在加入之前放入烤箱加点温度保温 因为太凉的话不容易和糖拌均 爱掉

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