三分pk拾:茶叶鹌鹑蛋

茶叶鹌鹑蛋

茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

三分pk拾茶叶鹌鹑蛋的做法图解1

1. 大茶饼子,掰一块就行,我称了一下20g

茶叶鹌鹑蛋的做法图解2

2. 锅中放水,放入茶叶和洗净的蛋蛋

茶叶鹌鹑蛋的做法图解3

3. 放入八角香叶桂皮(还有两枚大鸡蛋乱入三分pk拾计划网)

茶叶鹌鹑蛋的做法图解4

4. 放入生抽老抽

茶叶鹌鹑蛋的做法图解5

5. 大火煮开转中小火四五分钟,用漏勺捞出蛋蛋,用勺子背敲破蛋壳,可以尝一下汤的咸淡,适量放些盐,要比平时炒菜略咸

茶叶鹌鹑蛋的做法图解6

6. 继续煮四十分钟,然后关火浸泡过夜

茶叶鹌鹑蛋的做法图解7

7. 先来一个,已经有美丽的花纹了,味道还很淡,剩下的就靠时间喽

茶叶鹌鹑蛋的做法图解8

8. 浸泡一夜后,上色均匀,如玉石般

茶叶鹌鹑蛋的做法图解9

9. 豪华普洱茶蛋

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茶叶鹌鹑蛋的做法图解10

10. 冰裂纹

茶叶鹌鹑蛋的做法图解11

11. 如果你也喜欢,那就关注我吧!

小贴士

不喜欢茶叶味的可以减半!
夏天了可以等降至室温后冰箱冷藏浸泡入味!

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