炒猪肉丁

炒猪肉丁

炒猪肉丁的做法步骤

炒猪肉丁的做法图解1

1. 准备三分pk拾平台好食材,猪肉,胡萝卜,土豆,洋葱还有杏鲍菇。可以根据个人喜好添加(我用这些是因为家里正好剩下这些)

炒猪肉丁的做法图解2

2. 食材切丁,猪肉也切1cm左右宽的丁,放入黄酒,醋,生抽,蚝油,少量盐还有淀粉拌匀腌制一下。

炒猪肉丁的做法图解3

3. 起锅放油,将洋葱和杏鲍菇放入爆香

炒猪肉丁的做法图解4

4. 再加入胡萝卜和土豆丁翻炒断生至七分熟

炒猪肉丁的做法图解5

5. 出锅后,另起油锅放入猪肉丁,加入黄酒和蚝油,翻炒至变色

炒猪肉丁的做法图解6

6. 放入醋和酱油稍微煮一下

炒猪肉丁的做法图解7

7. 放入之前炒过的其三分pk拾它蔬菜,加入蚝油再煮一会至土豆和胡萝卜丁熟,起锅前可放些醋。

炒猪肉丁的做法图解8

8. 起锅后的成品

小贴士

醋不一定要放,因为我比较喜欢做菜放醋,而且比较健康,所以里面有放醋
猪肉也可替换为鸡肉等

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