福禄双全牛肉汤面

福禄双全牛肉汤面

福禄双全牛肉汤面的做法步骤

福禄双全牛肉汤面的做法图解1

1. 将基本食材准备好。拍照时候漏了两枚洋葱哈。将冻豆腐解冻。

福禄双全牛肉汤面的做法图解2三分pk拾平台

2. 新鲜牛肉下凉水煮沸,加料去腥,舀去浮沫。

福禄双全牛肉汤面的做法图解3

3. 我用了煲汤锅。内加水,烧开~等水开的过程中我开始汤料食材的准备工作。

福禄双全牛肉汤面的做法图解4

4. 牛肉去浮沫后,沥水备用。白萝卜切块。洋葱切好。

福禄双全牛肉汤面的做法图解5

5. 炒锅中热油,加入冰糖数颗。直至融化。

福禄双全牛肉汤面的做法图解6

6. 然后加入葱蒜炒香。

福禄双全牛肉汤面的做法图解7

7. 倒入牛肉翻炒几分钟,期间加入适量生抽,老许老抽调色。

福禄双全牛肉汤面的做法图解8

8. 然后将备好的洋葱加入一小把和牛肉一起翻炒。加洋葱是为了去腥提味。

福禄双全牛肉汤面的做法图解9

9. 然后将炒好的牛肉倒入水开了的煲汤锅里。

福禄双全牛肉汤面的做法图解10

10. 我把和牛肉翻炒的洋葱一起放入了哈。如图~

福禄双全牛肉汤面的做法图解11

11. 然后倒入洗好的蟹味菇。

福禄双全牛肉汤面的做法图解12

12. 再倒入白萝卜。

福禄双全牛肉汤面的做法图解13

13. 然后盖好盖子。大火十五分钟~中火半个小时。在这个过程中,我将冻豆腐切块备用。切了少许葱花等汤出锅时候撒。

福禄双全牛肉汤面的做法图解14

14. 然后我找到我称为福禄面的蔬菜面,绿色代表青春生机,所谓福;金色代表财富荣誉,所谓禄。作为今天的下汤面,卖相必须好。哈哈~

福禄双全牛肉汤面的做法图解15

15. 另准备一个锅,加水。水开后下面条。

福禄双全牛肉汤面的做法图解16

16. 待汤煮了半个小时左右将冻豆腐放入。这个时候加入白胡椒和食盐哈。一次加好,汤出锅前不用再加其他调料。

福禄双全牛肉汤面的做法图解17

17. 面煮熟后,捞出过凉水。然后沥水备用。这样面条不容易粘连,比较筋道。

福禄双全牛肉汤面的做法图解18

18. 然后将备用的面入碗打底。

福禄双全牛肉汤面的做法图解19

19. 碗里加我们熬制了近一个小时的面汤。再撒上备好的葱花。

福禄双全牛肉汤面的做法图解20三分pk拾计划网

20. 想想你用心煲的牛肉汤。面的味道鲜香又回味。绝对让你好吃到停不下来。

小贴士

其实汤面最重要的是汤。汤底好了,煮面条或者米粉都是超赞的。

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