蛋皮饭卷

蛋皮饭卷

蛋皮饭卷的做法步骤

蛋皮饭卷的做法图解1

1. 准备食材

蛋皮饭卷的做法图解2

2. 鸡肉切成小丁,用料酒、黑胡椒粉腌制10分钟

三分pk拾平台蛋皮饭卷的做法图解3

3. 胡萝卜和香菇切成小丁

蛋皮饭卷的做法图解4

4. 锅内放少许油放葱爆香,放入鸡肉丁划炒

蛋皮饭卷的做法图解5

5. 把胡萝卜、香菇倒入锅中翻炒,倒入米饭,加盐、鸡精调味。将米饭水分收干盛出

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蛋皮饭卷的做法图解6

6. 把鸡蛋倒入碗中打散

蛋皮饭卷的做法图解7

7. 等到不粘锅微热后倒入蛋液、晃动锅子摊成蛋饼盛出

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8. 将炒好得米饭放在蛋皮上,按压紧实

蛋皮饭卷的做法图解9

9. 卷起来,记得卷紧,然后用刀切一段一段得

蛋皮饭卷的做法图解10

10. 最后在摆好的盘子上,可以挤点番茄酱点缀更有滋味

蛋皮饭卷的做法图解11

11. 啊呜一口
又有蛋又有饭,是不是很爽呢~

蛋皮饭卷的做法图解12

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小贴士

厨房新手摊鸡蛋皮,建议选择不粘平底锅,可以一次成功,锅底是抹上一层油,不是倒上一堆油,油多了蛋皮会滑动的。

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