凤凰彩票:基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#_1

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法步骤

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

1. 称好所有材料,烤箱预热170度

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

2. 面粉过筛备用

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

3. 鸡蛋打入搅拌盆

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

4. 初步打散

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

5. 然后加入砂糖打至砂糖融化

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

6. 将蛋盆放入60-70度的热水中水浴,用蛋抽缓缓搅拌

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

7. 至蛋液升温至40度后取出蛋盆

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

8. 用手持电动打蛋器高速打发

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

9. 至可流动状,但是纹路不消失。蛋糊细腻有光泽

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解10

10. 分两次拌入面粉。前一次拌至看不见干粉再加入第二次。翻拌的动作要轻要快,防止消泡

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解11

11. 微波炉融化黄油,然后加入牛奶混合均匀

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解12

12. 将一小部分蛋糊加入融化黄油和牛奶中

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解13

13. 混合均匀后,再倒入剩下的蛋糊中。翻拌均匀,一定要看不见油脂析出。动作要轻要快

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解14

14. 倒入六寸蛋糕模中,振出大气泡。170度中层上下火,烤30分钟

基础海绵蛋糕-为将来做准备#KitchenAid的美食故事#的做法图解15

15. 取出倒扣放凉,脱模。真的像云一样柔软。不用的时候用保鲜膜封好

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